Aplicação e prescrição de nutracêuticos – Visão do especialista

Apresentação
Os nutracêuticos podem ser definidos como um produto de componentes alimentares funcionais isolados. Se apresentam em forma de comprimidos ou cápsulas que são compostas da concentração da substância natural bioativa dos alimentos, no entanto, em doses maiores do que as encontradas no alimento em si. Dessa forma podendo proporcionar um maior efeito favorável a saúde.
O interesse crescente em produtos nutracêuticos têm como causa seus potenciais efeitos nutricionais e terapêuticos, podendo ser adotados dentro de uma dieta para que se atinja um objetivo que o alimento por si só não consegue.
A prescrição adequada feita pelo profissional de saúde capacitado leva em consideração a avaliação do risco-benefício ao paciente, assim indicando produtos adequados para cada finalidade.

Objetivo
Orientar adequadamente o profissional para aplicação e prescrição de nutracêuticos.

Público alvo
Nutricionistas, nutrólogos, estudantes e demais profissionais que atuam no atendimento nutricional.

Inclui
Certificado