Nutrigenética: Conceitos e aplicações na prática clínica

A nutrigenética desponta como uma opção de ao tratamento de algumas doenças que envolvem a prescrição dietética. A partir do conhecimento de polimorfismos genéticos o profissional poderá adequar a conduta de forma totalmente individualizada, ajustando macronutrientes, micronutrientes, compostos bioativos e suplementos nutricionais.

Neste curso você irá aprender desde a abertura do Kit de coleta, envio de material, interpretação do laudo e adequação da prescrição nutricional.

Neste curso você aprende e ganha um kit teste DNA de metabolismo que avalia:

• Tipo de Dieta recomendada
• Resposta metabólica ao carboidrato / resistência a insulina
• Resposta metabólica a Gordura Saturada
• Predisposição à Obesidade
• Predisposição à Hipertensão
• Predisposição à Dislipidemias
• Resposta Inflamatória Sistêmica
• Fome Noturna

Capacitar à adequada solicitação e interpretação de testes genéticos no âmbito do atendimento nutricional.

Introdução à biologia molecular e genética.
Conceitos Nutrigenética, Nutrigenômica e Epigenética.

Como solicitar um exame genético: da coleta da saliva ao recebimento do laudo.

Principais Polimorfismos para a prática clínica.

Interpretação de laudos genéticos e como estas informações podem ser utilizadas na prática clínica.

Prescrição de plano alimentar e suplementação individualizados.

• Certificado
• Coffee Break
• 1 Kit teste de metabolismo para o profissional
• Laudo pós teste