Patricia Paixão Martins
Engenheira de alimentos formada pela UNICAMP em 2002, com especializações nas áreas de Administração Industrial, Nutrição Humana e MBA em Gerenciamento de Projetos. 15 anos de carreira em indústrias alimentícias nacionais e multinacionais, tendo como áreas de atuação: assuntos regulatórios, desenvolvimento de produtos e embalagens, gerenciamento de projetos, produção, qualidade, melhoria de processos, desenvolvimento de fornecedores e matérias-primas.
Disciplinas ministradas:
-Rotulagem de Alimentos
